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“魚拿酸菜魚”于2015年開設第一家門店,目前在廣州、深圳、佛山、武漢、杭州等城市共有200+門店。根據多年餐飲管理經驗和餐飲發展趨勢，建立了酸菜魚快餐操作模式、運營流程，從食材加工到餐桌全程可視化、操作簡單、易復制、符合現代快餐需求，具備店面小、投入小、口味獨特、模式新穎、省人工、翻臺率高、回本周期短的特性。
多年企業發展史，酸菜魚米飯快餐模式創立者，保持領導地位和影響力
聚焦細分品類，只做特殊餐飲，不依賴專業廚師，操作簡單，上手快
傳統經典川菜，受眾群體廣，高頻剛需，價格接地氣，全年無淡季，標準化、流水線式操作出餐
模式新穎，單/雙人份配米飯售賣，符合現代年輕人快節奏生活方式
為樹立良好的口碑和味道，嚴格把控每道工序和環節
全面扶持，從選址、簽約、裝修、采購、開業和外賣上線全程都有指派的資深導師協助，手把手培訓專業知識和店鋪經營管理及外賣運營管理
為保證加盟商在當地市場的競爭力,在其經營范圍內2000米(以美團外賣定位為準)內不再開設第二家連鎖店
魚拿酸菜魚就餐非�？旖�，食客吃魚不用久等
2022-09-09
平時堂食酸菜魚需要很長的時間，而點餐傳統酸菜魚會耗費很多的時間，讓就餐者感覺效率很慢。其中魚拿酸菜魚不斷普及，能瞬間打破這個魔咒，魚拿酸菜魚味道鮮美，這道酸菜魚烹飪出餐很快，那魚拿酸菜魚如何做到的呢?魚拿酸菜魚擁有快出餐的優勢，背后的原因也比較多，其中料包化統一配方和標準化出餐流程等因素，讓酸菜魚更快出餐。 魚拿酸菜魚為華南地區大品牌，借助標準化烹飪使出餐更快，多種不同口味的酸菜魚，能輕松滿足個人口味，酸菜魚在味道上很棒，而不同口味酸菜魚差別很大，這讓魚拿酸菜廣受追捧，從而能夠滿足酸菜魚以及吃貨的就餐需求。 魚拿酸菜魚憑借標準化，使菜肴烹飪環節減少很多，能夠有效減少烹飪時耗費的時間，從而有效縮短食客們就餐等待的時間，有效地提升酸菜魚出餐的效率，能夠讓食客就餐魚拿酸菜魚時無需久等。...
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